原创宝宝辅食微课堂12-12 21:05

摘要: 辅食不懂怎么添加?宝宝吃饭爱挑食?500道食谱等你来学哦!

辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到


黄妈的个人微信:huangmajia103




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小金鱼馄饨

参考月龄:12个月以上


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TIPS:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

宝宝长牙后,可以吃的食物多了,对辅食的要求也变高了,今天我们来换点新花样。我把馄饨做成了小金鱼的形状,肉馅用猪肉搭配鲜虾和胡萝卜,补铁补锌的同时又能摄入丰富的蛋白质,可以很好的促进宝宝牙齿骨骼发育。这样好吃好看又好玩的辅食才能搞定挑剔的小主哦!


2
添加の小要领

● 如果宝宝对蛋清不过敏,可以在肉馅里加少许蛋清,能使肉质更嫩哦。


妈妈们家里如果有现成的香菇粉或虾皮粉,也可以加一些在汤水或者肉馅里,味道会更棒。


3
黄妈说...

给妈妈们讲一个煮馄饨的小技巧,小馄饨要水开后入锅,煮沸后再加适量冷水,然后煮至再次沸腾,馄饨浮起后才代表熟透了。肉馅较多的馄饨可能还需要再加一次冷水,等馄饨第三次煮开就可以了。给宝宝添加时,尽量煮的软烂一点,且一定要确保熟透哦。




  

食材准备

鲜虾5只

里脊肉25克

胡萝卜25克

自制馄饨皮适量


食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤



1-胡萝卜去皮后切小块。


2-放入辅食机中蒸至软烂。

PS:蒸熟的胡萝卜能搅打的更加细腻哦。


3-鲜虾去头,去尾后剥去虾壳,用牙签剔除虾线。

PS:鲜虾可以提前放入冰箱中冷冻10分钟,这样更方便去壳和去除虾线。


4-放入生姜水中浸泡10分钟。

PS:妈妈们最好用刚烧开的水哦,这样能把生姜的味道更好地浸泡出来,生姜水一定要冷却后再使用。


5-里脊肉切小块。


6-蒸好后的胡萝卜、里脊肉和鲜虾放入辅食机中搅打细腻。


7-一定要搅打的非常细腻哦,这样包小金鱼的时候才不容易破。


8-馄饨皮对半剪成三角形。


9-馄饨皮中间放一点肉馅,底部往上一折,两边的角往下翻,再往里一捏,粘合起来就可以啦。

PS:为了使馄饨皮更好的粘合在一起,妈妈们也可以在底部往上折叠后稍稍在馄饨皮中间沾一点水。


10-同理做出许多的小金鱼哦。


11-我们先来煮一锅吧!水开后放入小金鱼。


12-煮至水开后倒入适量冷水,再煮至小金鱼浮起。


完成啦~小金鱼可不可爱呀~O(∩_∩)O~



  黄妈爱叨叨   


1-小馄饨一次可以多做一点,放入冰箱冷冻起来,七天内吃完哦。


2-买来的馄饨皮都比较厚,妈妈们可以擀薄一点再给宝宝吃,当然也可以选择自制馄饨皮,更加健康卫生哦。


3-妈妈们可以根据宝宝的情况调整肉馅,但馅料尽量要包少一点,以免包得太多使馄饨破裂。


 配餐建议--点图看食谱  



蔬菜鸡肉小方

山药小馒头


自制香菇粉

宝宝牡蛎粉



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【肉蛋】肉类◇蛋类◇肝脏

【蔬菜】绿叶◇根茎◇菌菇

【泥糊】米糊◇泥状◇奶酪

【海鲜】虾类◇鱼类◇贝壳

【零食】饼干◇甜品◇加餐

【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!

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